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Ferran Adrià: Alimenta la innovación

Ferran Adrià: Alimenta la innovaciónDesigned by OLGA SUBIROS STUDIO and Bestiario

A principios de octubre de 2014, El Espacio Fundación Telefónica, en colaboración con el Palau Robert, presenta una gran exposición dedicada al universo creativo de Ferran Adrià y su equipo de elBulli. Con el paso de los años, Adrià se ha convertido en un icono de la gastronomía mundial.

Con casi 1.000 metros cuadrados y un proyecto directamente supervisado por Adrià, la exposición será la más grande dedicada hasta ahora al genial autor. El revolucionario cambio de paradigma que supuso la cocina de elBulli estará recogido a través de un sinfín de apuntes, dibujos, platos y utensilios, pero el verdadero propósito de la exposición será ahondar en el proceso creativo y de innovación que hizo posible esta transformación.

Espacio Fundación Telefónica
Project: Auditando el proceso creativo

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